Amelander vis en schelpdierenHome · Kom kijken · Amelander vis en schelpdierenAmelander MeervalTe midden van groene weilanden, aan de oostkant van het dorpje Buren, ligt de meervalkwekerij omringd door de eigen visvijvers. Op deze plek worden door de broers Martin en Peter Metz meervallen gekweekt. Lees verder... Amelander Oesters, Kokkels, Harderfilet en ZeebaarsGolven omspoelen al eeuwen het eiland Ameland en door het immer aanwezige tij valt een groot gedeelte van de, doorgaans aan het oog onttrokken, rijke zeebodem droog. Op deze momenten, met de meeuwen als luidruchtige getuigen, verandert het wad in een waar zeebanket. Lees verder...