Heerlijke patisserie producten van bonbon’s tot taarten.

Midden in de groene uitgestrekte weilanden tussen Hollum en Ballum staat de prachtige kaasboerderij. Daar maken Johannes en Sanne de heerlijkste Amelander kazen en verrukkelijk boeren ijs.

De enige echte Amelander rundvleeskroketten zijn met recht uniek in de wereld en worden met veel liefde en aandacht gemaakt door Danny Wijnberg in Hollum. Hij heeft zijn sporen in de keuken verdiend en dat komt naar voren in de kroketten.